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    • [行业新闻] 常见的即食海蛤海鲜包括哪几种

      我们经常可以看到即食海蛤黄蚬子、花蚬子,这两种蚬子是贝壳类海鲜当中常见的两样食材,其实除了这两种蚬子以外还有一种蚬子同样美味,那就是白蚬子!而且白蚬子的价格和黄蚬子和花蚬子差不了太多,甚至要更便宜一些。白蚬子学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的
      发布时间:2019-11-27   点击次数:55

    • [行业新闻] 即食海蛤的黄蚬子跟杂色蛤有什么区别

      黄蚬子和杂色蛤其实就是一种适合做即食海蛤的贝类,但是这两者的外形极为的相似,都肉质鲜美,所以也是人们饭桌上缺少不了的美味食物。实际上,黄蚬子和杂色蛤虽然同属于一种贝类海鲜食物,不管是从外形还是它的肉质来讲,都是比较接近的,可是这两者还是存在
      发布时间:2020-03-10   点击次数:63

    • [行业新闻] 海蛤怎样去除沙子?

      海蛤怎样去除沙子呢?这是很多爱吃海鲜的朋友经常问的问题,今天小编就给大家讲解一下!一、将买回的活杂色蛤先用自来水冲洗干净,找一小铁盆或者塑料盆,每次抓一把杂色蛤放在盆内,数量以铺满盆底为宜,然后上、下颠簸小盆,让盆内的杂色蛤也跟着颠簸起来,
      发布时间:2019-06-21   点击次数:32

    • [行业新闻] 鉴别海鲜质量优劣的简便方法

      好的丹东海鲜色泽微黄,质地较硬,无血块、内脏、黑膜等残留,具有鱼干(鱼鲞、鳗鲞)特有的气味,无油蚝味,无杂质。不好的鱼干、鱼鲞、鳗鲞,经漂白剂处理的,色泽呈现灰白或白色;经漂白粉或二氧化氯处理的,色泽灰白,取少许于手心用力搓,微有氯气味;经
      发布时间:2021-07-05   点击次数:17

    • [行业新闻] 鉴别海鲜质量优劣的简便方法

      好的丹东海鲜色泽微黄,质地较硬,无血块、内脏、黑膜等残留,具有鱼干(鱼鲞、鳗鲞)特有的气味,无油蚝味,无杂质。不好的鱼干、鱼鲞、鳗鲞,经漂白剂处理的,色泽呈现灰白或白色;经漂白粉或二氧化氯处理的,色泽灰白,取少许于手心用力搓,微有氯气味;经
      发布时间:2020-11-11   点击次数:19

    • [行业新闻] 鉴别海鲜质量优劣的简便方法

      好的丹东海鲜色泽微黄,质地较硬,无血块、内脏、黑膜等残留,具有鱼干(鱼鲞、鳗鲞)特有的气味,无油蚝味,无杂质。不好的鱼干、鱼鲞、鳗鲞,经漂白剂处理的,色泽呈现灰白或白色;经漂白粉或二氧化氯处理的,色泽灰白,取少许于手心用力搓,微有氯气味;经
      发布时间:2020-09-02   点击次数:35

    • [行业新闻] 开袋即食海蛤!在家就能吃的海鲜大餐。

      馋坏了~开袋即食海鲜!在家就能吃的海鲜大餐!生活就要有滋有味!对于吃货来说“海鲜”就是心目中的白月光。每当想起那麻辣鲜香,Q弹爽滑的海味,口水就不禁加快了分泌。然而自己做总是嫌太麻烦,突然想吃了还要一番精心准备,出去吃还要开车,还要排队?
      发布时间:2020-04-22   点击次数:53

    • [公司新闻] 即食海蛤和淡干海蛤有什么样的区别?

      即食海蛤是通过工艺断开海蛤复杂的分子链,将海蛤重要物质留在体内,不用发泡,直接食用。还能被人体充分吸收利用。这种海蛤是通过直接水煮加工之后,进行冷冻储存,因此保留完整,海蛤解冻后可食用,爽口Q弹,口感佳。它食用起来简单方便,也避免了泡发过
      发布时间:2020-04-22   点击次数:50

    • [公司新闻] 即食海蛤应该如何保鲜?

      即食海蛤应该如何保鲜?今天开袋即食海鲜厂家的小编就来带大家了解一下!为了能存放,很多人买速冻的海蛤,那冷冻海蛤能保存多久?现在的国家标准是3个月,没这个标准之前通常是6个月,冰箱其实是一个很干燥的地方,海鲜存放久了会脱水变质,所以冷冻海鲜还
      发布时间:2020-04-17   点击次数:52

    • [公司新闻] 即食海蛤壳中的蛤念什么呢

      大海里有各种海鲜,与大海有关的还有贝壳,不是沿海地区的人们,总是梦想能有朝一日和亲人一起去海边,有一种贝壳叫海蛤壳,海蛤壳中的蛤念什么?它的拼音为gé,海产软体动物,贝壳坚厚,大型,壳高6~8厘米,壳长约7.3厘米,壳宽约4厘米;背缘略
      发布时间:2020-04-04   点击次数:94

    • [行业新闻] 怎么样煮非即食海蛤

      海蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜,以旺火爆炒;或作为配菜,调色提味;或把它斩成肉泥,辅之以面粉、鸡蛋、姜葱,煎成海蛤饼。将海蛤肉洗净后,用盐稍稍腌一腌,再于清水中洗净,浇上白酒、麻油、酱油和醋拌上生姜末和白糖,即食海蛤宜于作下酒菜。煮食海
      发布时间:2020-04-01   点击次数:27

    • [公司新闻] 肉质肥美的就开袋即食海蛤大黄蚬蚬子,鲜!

      夏天,又到了海鲜敞开吃的季节了!看这一盘Q弹可爱的贝肉,是不是口水已经流下来啦?今天带来了一款开袋即食海鲜,出自辽宁省东港市的黄海北部海域的浅海处。大黄蚬子又名青柳蛤,属于大体型蛤蜊,味道鲜美。这片海域位于黄海与鸭绿江的交汇处,海水中含丰富
      发布时间:2020-03-21   点击次数:45

    • [行业新闻] 即食海蛤的黄蚬子跟杂色蛤有什么区别

      黄蚬子和杂色蛤其实就是一种适合做即食海蛤的贝类,但是这两者的外形极为的相似,都肉质鲜美,所以也是人们饭桌上缺少不了的美味食物。实际上,黄蚬子和杂色蛤虽然同属于一种贝类海鲜食物,不管是从外形还是它的肉质来讲,都是比较接近的,可是这两者还是存在
      发布时间:2021-11-29   点击次数:100

    • [公司新闻] 即食海蛤加工工艺描述

      一、原料收购:为保证海蛤肉的产品质量,在收购过程中确保海蛤的新鲜度是生产加工关键环节。根据工厂的生产加工能力收购近海捕捞或养殖的新鲜活蛤原料,不允许收购有污染的原料蛤和发生赤潮海域的原料蛤。运输过程中,防止原料装的过多,造成挤压破碎。防
      发布时间:2020-03-05   点击次数:52

    • [行业新闻] 海蛤产品如何多元化加工和综合利用

      贝汁是一种调味品,贝壳加工品又是一种艺术品和高标水泥原材料,但多年来,贝类加工一直品种单一,加工工艺简单,贝类资源未得到充分开发利用,下面将杂色蛤、文蛤的产品多元化即食海蛤加工和综合利用介绍如下:杂色蛤:雌雄异体,体外受精,产卵期在9~11
      发布时间:2019-12-13   点击次数:53

    • [行业新闻] 常见的即食海蛤海鲜包括哪几种

      我们经常可以看到即食海蛤黄蚬子、花蚬子,这两种蚬子是贝壳类海鲜当中常见的两样食材,其实除了这两种蚬子以外还有一种蚬子同样美味,那就是白蚬子!而且白蚬子的价格和黄蚬子和花蚬子差不了太多,甚至要更便宜一些。白蚬子学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的
      发布时间:2021-12-20   点击次数:54

    • [公司新闻] 一种制作简单的即食海蛤的加工方法

      为了克服现有海蛤产品存在不易保存、食用不便的不足,制作简单的即食海蛤的加工方法,采用该方法加工的即食海蛤成分不变,味道鲜美,口感弹嫩,食用方便,保存期长。其经过下列工艺步骤:选取鲜活海蛤为原料,放入盐水中浸泡,让海蛤吐净腹中泥沙,洗净;将其
      发布时间:2021-11-08   点击次数:47

    • [公司新闻] 即食海蛤炒鸡蛋的做法

      海蛤炒鸡蛋是一个菜名,是用海蛤和鸡蛋炒制而成。属于家常菜。主料:即食蛤蜊肉500克、鸡蛋3枚;辅料:葱花适量;调料:生抽适量、花生油适量。烹饪步骤:1、热油锅,入花甲肉爆炒片刻,装起备用。2、鸡蛋磕入碗中放适量生抽打至起泡,放入葱花、即
      发布时间:2019-10-16   点击次数:51

    • [健康常识] 海蛤怎样去除沙子?

      海蛤怎样去除沙子呢?这是很多爱吃海鲜的朋友经常问的问题,今天小编就给大家讲解一下!一、将买回的活杂色蛤先用自来水冲洗干净,找一小铁盆或者塑料盆,每次抓一把杂色蛤放在盆内,数量以铺满盆底为宜,然后上、下颠簸小盆,让盆内的杂色蛤也跟着颠簸起来,
      发布时间:2019-06-21   点击次数:40

    • [健康常识] 鉴别海鲜质量优劣的简便方法

      好的丹东海鲜色泽微黄,质地较硬,无血块、内脏、黑膜等残留,具有鱼干(鱼鲞、鳗鲞)特有的气味,无油蚝味,无杂质。不好的鱼干、鱼鲞、鳗鲞,经漂白剂处理的,色泽呈现灰白或白色;经漂白粉或二氧化氯处理的,色泽灰白,取少许于手心用力搓,微有氯气味;经
      发布时间:2019-04-02   点击次数:20

    • [公司新闻] 加工即食海蛤第一步是什么?

      烹制即食海蛤肉的第一步是蒸煮脱把杂色蛤从吐沙池内取出后,还要进行清洗。清洗的要求是把壳上的泥沙和污物全部洗净。把洗净后的杂色蛤进行蒸或煮。为保证杂色蛤肉的出成率和等级率,根据经验一般八成熟为好。蒸煮杂色蛤肉的脱壳方法有两种,一种是用脱壳机进
      发布时间:2019-04-02   点击次数:103

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