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即食香螺实属物美价廉的海产品。许多贝类也具上述特点。?1、节省时间,一朝购入,三餐休闲。省去下厨之苦,换来万家欢乐。2、卫生健康,物理灭菌,不添加防腐剂,可放心食用。3、方便食品,随时随地,开袋即食。4、各种海鲜风味,一时享用,南北营养
发布时间:2020-01-11 点击次数:37
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即食香螺用手工脱壳时,将蒸煮出锅的杂色蛤倒入塑料周转筐中,直接用清水冲洗冷却,使蛤肉快速凝固,以提高出成率。控水后倒在不锈钢工作台上,手工脱壳取肉。在脱壳过程中应搞好加工车间卫生,工作人员的工作服、工作帽要清洁并穿戴整齐。在脱壳过程中要尽量
发布时间:2020-01-07 点击次数:51
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当今社会的人们的诉求,即食海鲜成为新宠儿因为它结合分析有以下特点:海鲜一直成为人们心目中高大上的食品,这成为远离海边的朋友更为渴望的产品!很多喜欢自拍的朋友有自己的播音室像抖音、火山小视频将成为他们小小炫耀的资本!味道独特鲜美,很多不在海边
发布时间:2019-12-20 点击次数:16
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随着国民经济的平稳运行,人民的物质生活水平不断提高,人们对饮食方面也越来越讲究了,过去盛行大鱼大肉,而近些年却越来越流行海鲜水产。如今我国已是全球的水产品消费国之一,各种海鲜水产成为人们餐桌前的“宠儿”。现在越来越多的人爱吃海鲜,那么到底该
发布时间:2019-12-11 点击次数:51
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冷杀菌技术,也称为非热杀菌技术,是近年来新兴的一门杀菌技术。与传统的热杀菌技术相比,冷杀菌技术的操作条件便于控制,不仅能够杀死开袋即食海鲜中的微生物,而且能较好地保持食品中固有的营养成分、质构、风味、色泽和新鲜度。近几年,国内外学者已开发出
发布时间:2019-08-23 点击次数:27
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带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧,也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜谱。即食带鱼肉厚刺少,营养丰富。所以,胃口不佳的人
发布时间:2019-08-08 点击次数:28
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玉螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,含有维生素E,扁玉螺和东港玉螺具有高蛋白低脂肪的特征,扁玉螺蛋白质总含量(以湿质量计)为19.34%,玉螺为15.55%,二者包括常见的18种氨基酸,其中8种人体需要氨基酸齐全,分别占氨基酸总含量的
发布时间:2019-07-17 点击次数:86
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海鲜蛤肉的营养也比较多,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,实属物美价廉的海产品。蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,
发布时间:2019-07-04 点击次数:44
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海蛤怎样去除沙子呢?这是很多爱吃海鲜的朋友经常问的问题,今天小编就给大家讲解一下!一、将买回的活杂色蛤先用自来水冲洗干净,找一小铁盆或者塑料盆,每次抓一把杂色蛤放在盆内,数量以铺满盆底为宜,然后上、下颠簸小盆,让盆内的杂色蛤也跟着颠簸起来,
发布时间:2019-06-21 点击次数:40
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丹东即食海鲜零食在制作过程中,材料都是精心经过挑选,有着特别的味道,在人们品尝之后能够入口即化,采用的海鲜都是新鲜并且嫩的鱼作为主料,食用起来非常的嫩,而且能够让人感觉特别的有嚼劲。其中营养也是很丰盛的。
发布时间:2019-04-22 点击次数:51
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如何鉴别黄花鱼是野生还是养殖?下面就让丹东开袋即食海鲜的小编来告诉大家吧!【方法一】看体色:一般野生大黄鱼的颜色更黄一些,人工养殖涂了黄粉的不算。看头部:野生的头部更尖,而养殖的会有点椭圆头。看胸鳍:这是非常管用的一招,野生的胸
发布时间:2019-04-02 点击次数:93