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    • 疫情对海鲜的供应链、销售渠道的影响及应对措施

      疫情对海鲜产业供应链影响大,目前处于逐渐恢复阶段。以亚洲渔港为例,下游涉及到国内200多个城市、10万多家餐饮渠道;上游受海关通关监管要求,一旦有不确定性风险则会遭遇毁灭性打击。为此,企业日常必须严格把控食品安全监管体系和应急管理体系,严格
      发布时间:2020-10-28   点击次数:147

    • 东港市丹京海味食品加工厂喜迎国庆、中秋

      东港市丹京海味食品加工厂位于中国的边境城市——辽宁丹东,这里东临浪头机场,西临大东港,紧靠201国道,交通十分发达便捷,地理位置得天独厚。我厂始建于1991年,为小型内贸型私营企业,主要从事以海产品为原料的真空包装休闲食品的生产加工,总占地
      发布时间:2020-09-30   点击次数:79

    • 生意新机会,即食海鲜正快速崛起

      近年来,在休闲小吃餐饮新趋势的大环境下,食用方便、口感新鲜“即食海鲜”概念正快速崛起。《2019年中国海产品干货市场分析报告》预计,2020年我国海鲜总产量将超过4800万吨,中国俨然成为海鲜生产国,优势突出的即食海鲜还有万亿市场空白等待挖
      发布时间:2020-08-26   点击次数:22

    • 蒜蓉扇贝的汁怎么调

      蒜蓉扇贝是常见的食物,它的做法是利用大蒜剁成蒜蓉,然后清洗处理干净扇贝,将扇贝打开成两片,分别在扇贝壳里面加入蒜蓉,然后将扇贝直接放在烤架上烘烤或者用蒸笼进行清蒸都是可以的,但是蒸扇贝的时候,开袋即食海鲜小编建议可以加入少量的食盐或者椒盐等
      发布时间:2020-07-08   点击次数:76

    • 加热即食海蛤,生活就要有滋有味!

      对于吃货来说“海鲜”就是心目中的白月光。每当想起那鲜香海鲜蛤肉,Q弹爽滑的海味,口水就不禁加快了分泌。然而自己做总是嫌太麻烦,突然想吃了还要一番精心准备,出去吃还要开车,还要排队?别急~~今天给大家带来了一款即食海鲜组合——即食海蛤,新鲜食
      发布时间:2020-06-19   点击次数:36

    • 即食香螺:听,海风的声音

      即食香螺:听,海风的声音,香螺作为一种水生的螺类动物,从内陆的水田湖泊,到广袤的海岸浅滩,从饥馑年代的灾民充饥,到钟鸣鼎食的文人雅趣;螺肉,凭借大开大合的滋味,堪称是人间风味的集大成者,同时也承载了一部中国美食的发展缩影。从灾民充饥到宴会,
      发布时间:2020-06-06   点击次数:31

    • 珍味鱼脯工艺流程有哪些操作要点

      1、珍味鱼脯工艺流程原料→去皮→剖片→清洗→漂洗→脱水→擂溃→摊片→烘片→切片→油炸→浸汁→沥干→烘制→真空包装→预贮观察→检验→成品二、鱼类即食海鲜操作要点(一)原料鱼:把新鲜或冷冻良好的草鱼洗净。如为冻草鱼,剔除鲜度差的鱼,在室温下用流
      发布时间:2020-05-12   点击次数:17

    • 赤潮来袭,慎食海鲜,预防食物中毒。

      什么是赤潮?赤潮是指在特定的环境条件下,海水中某些浮游植物、原生动物或细菌突发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。赤潮分有毒和无毒赤潮,有毒赤潮的赤潮生物会分泌赤潮毒素,其中麻痹性贝毒是分布广、危害严重的一类毒素。据统计,全球
      发布时间:2020-05-07   点击次数:41

    • 即食海蛤和淡干海蛤有什么样的区别?

      即食海蛤是通过工艺断开海蛤复杂的分子链,将海蛤重要物质留在体内,不用发泡,直接食用。还能被人体充分吸收利用。这种海蛤是通过直接水煮加工之后,进行冷冻储存,因此保留完整,海蛤解冻后可食用,爽口Q弹,口感佳。它食用起来简单方便,也避免了泡发过
      发布时间:2020-04-22   点击次数:50

    • 即食海蛤应该如何保鲜?

      即食海蛤应该如何保鲜?今天开袋即食海鲜厂家的小编就来带大家了解一下!为了能存放,很多人买速冻的海蛤,那冷冻海蛤能保存多久?现在的国家标准是3个月,没这个标准之前通常是6个月,冰箱其实是一个很干燥的地方,海鲜存放久了会脱水变质,所以冷冻海鲜还
      发布时间:2020-04-17   点击次数:52

    • 可以带着"旅行"的开袋即食海鲜

      海鲜是我们大多数人都很喜欢的一类美食产品。虽然处于内陆地区的人们海鲜较少,但是在现在这样便利的交通物流运输条件下,海鲜的供应还是在不断地进行中,只是相对来说是要比沿海昂贵一些。不同于猪牛羊这些肉类,海鲜以其滋味不断地征服人们的味蕾,不论是在
      发布时间:2020-04-10   点击次数:45

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