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    开袋即食海鲜茶香香酥小黄鱼的做法

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    开袋即食海鲜茶香香酥小黄鱼的做法

    发布日期:2020-03-25 作者: 点击:

    吃厌了红烧黄鱼的味道,换个新口味。开袋即食海鲜做的茶香香酥黄鱼,即可以当零食,也可以当下酒小菜,美滋滋滴。

    用料:小黄鱼 500克;葱段 2-3段;茶叶 适量;料酒 1勺;盐 适量;生抽 1勺;淀粉 4小勺;五香粉 0.5克;面粉 适量;水 适量;油 适量;

    做法步骤:

    1、先将小黄鱼清洗干净,泡好茶叶,晾凉备用!

    2、加入淀粉、面粉、盐、料酒、生抽、五香粉、茶叶汁拌匀,然后慢慢加入适量的水。

    3、粘稠度如上图所示即可,将黄鱼粘满面糊,静置8分钟。

    4、中火热油,放入黄鱼,每一面煎1分钟后翻身,转小火。

    5、煎鱼期间,一定要时刻留意防止粘锅、煎焦。

    6、待两面煎至金黄,即可出锅。

    7、粘一些番茄酱吃,也别有一番风味!

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