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    开袋即食海鲜的保存方法有哪些

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    开袋即食海鲜的保存方法有哪些

    发布日期:2020-03-13 作者: 点击:

    开袋即食海鲜的保存方法有哪些:

    1、海水鱼以冻的居多,要放入冰箱冷冻室冷藏,而且解冻后就不宜再放回冷冻室里了。

    2、对于鲜鱼,应该先去掉其内脏、鳞,洗净沥干后,切成小段,分别用保鲜袋或者锡纸包好,以防腥味扩散,然后再放入冰箱冷冻室保存。

    3、海蛤类海鲜买回后,要先用清水洗一遍,然后再将其放入注满清水且加入一大勺盐的盆内,吐出污垢。

    4、新鲜的河虾或海虾,可先将虾用水洗净,然后放入金属盆中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盆取出,在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏。

    5、海味干货如干鱼、干虾、海带、干贝等,容易受温度、湿度的影响而发霉变质,如果剥些大蒜放在罐子里面,再放入海味干货,将盖子盖严,就可以存放较长时间了。

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